Välkommen till Kubanen!

Restaurangens lokal är inredd i en personlig, Kuba-inspirerad stil som möter den gotländska gårdsmiljön. Restaurangen drivs av Ivan Zulueta, och inredningen präglas av ett kubanskt sätt att tänka: att ta vara på det man har, återanvända gamla saker och ge dem nytt liv i stället för att slänga.

Restaurangen ligger i gårdens ombyggda verkstad, med en fantastisk vidsträckt utsikt över fälten och de mer än 300 år gamla ekarna.

Under lågsäsong har vi öppet dagtid på helgerna och under sommaren alla dagar för fika och lunch. Vid utvalda tillfällen arrangerar vi även After Work, musikquiz, livemusik och konserter. Restaurangen har fullständiga serveringstillstånd.

Under lågsäsong kan tex bufféer och privata middagar bokas. Sommartid tar vi även emot större fester och event, både på vår stora uteservering och på festvåningen på höloftet. Vi erbjuder även catering.

På samma gård ligger även Lunds Allé där man kan boka Bed & Breakfast.

Mer om mig

Jag, Ivan är född och uppväxt på Kuba och kom till Sverige 2005.

Att spela musik, DJ:a och laga mat är mitt livs stora passion.

Efter att jag vann mitt avsnitt på TV-programmet ”Halv åtta hos mig” 2011, då startade min dröm att bygga min egen restaurang som nu blivit verklighet.

2021 i juni startade jag upp Café Kubanen på Lunds Allé i Västerhejde strax söder om Visby.

Min matlagningsstil är en fusion-style av Kuba och Sverige med oväntade (men goda) kombinationer från de båda länderna.

Här på Café Kubanen tar vi emot bokningar för födelsedagar, privata middagar och andra event.

Kontakta mig så kan jag skräddarsy ditt event efter dina önskemål.